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京东 11.11 红包
臊子面的魅力:独特风味,令人陶醉
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最为正宗的当属宝鸡市岐山县的臊子面。岐山臊子面要求宽汤,主要突出酸辣味。臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香为主。面条要热的烫嘴、油要多,才能体现面的煎、汪特色。味道鲜美,面条口感劲道,汤汁醇香,名副其实的陕西特色经典。喜欢吃面食或者吃酸爽食物的人一定要尝尝的。
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