在四川，这道菜撑起一家馆子，江湖菜“肥肠鱼”，过年必备压轴菜
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拌啥都香的“万能豆豉酱”，老妈30年配方，大块肉粒无添加超过瘾
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四川下饭菜的天花板“肉末豇豆”，一盘能下3碗饭，做法还简单
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四川正宗“万用辣椒油”，油润红亮，拌啥都好吃，过年做菜用得上
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1块仔姜2根香肠，出锅就是四川农家菜，香辣下饭不油腻，一看就会
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不用过油的“鱼香茄子”，比老方法更简单入味，比馆子里的还好吃
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不来四川，也能吃到最正宗的“红烧肥肠”，色泽红亮，耙糯不油腻
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籽南瓜又出新吃法，加上四川泡椒，瞬间变下饭神器，脆嫩香辣过瘾
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四川年夜菜少不了“辣子鸡”，手把手教你，又辣又酥，比买的还香
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入秋就要多吃冬瓜，冬瓜鱼很多人没吃过，鲜辣入味汤汁都能拌饭吃
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四川的肥肠，我可以吃一辈子
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四川冲菜，冲不冲鼻子，关键就看这一步，手把手教你新手一次成功
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四川香肠的神仙吃法，比直接煮好吃太多了，简单接地气一盘不够吃
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四川下饭菜一绝“泡椒炒平菇”，做法简单接地气，酸爽开胃太香了
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萝卜菜最近火了，四川特色下饭吃法，料汁是灵魂，脆嫩不苦超下饭
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招牌菜“农家一碗香”，不去农家乐就能吃，香辣入味，下饭太香了
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麻汲胡豆，民间失传已久的老川菜，吃过的都是60后，一口香酥化渣
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想不到，杏鲍菇和豇豆是绝配，好多人没吃过，四川人的拿手下饭菜
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一看就会的干锅肥肠，真的太香了
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冬天就要多吃萝卜，加一块四川腊肉，出锅就是下饭菜，一盘不够吃
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方便面别泡来吃了，四川大姐教你新吃法，配上秘制料汁，香辣过瘾
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吃扁豆的季节，加一样四川独有调味料，出锅就是下饭好菜，太解馋
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不来四川，也能吃到特色农家菜“青菜烩油渣”，吃一次就念念不忘
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干锅花菜，我从不过水也不过油，这样做更香脆入味，技巧一看就会
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四川独有的“狗爪豆”，很多人没见过，加泡椒是绝配
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烧豆腐，还是四川人会做，豆腐嫩滑入味的诀窍，汤汁都能拌3碗饭
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一块猪肉一把青椒，四川大厨自创的“烧椒肉片”，川味十足太香了
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扁豆里面加红薯，好多人都没吃过，四川特色农家菜，炒一盘不够吃
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这道经典老川菜，外地人排队都要吃，加上3种秘制蘸酱，太下饭了
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年夜饭必备凉拌菜，凉拌三丝怎么做？秘制料汁，比饭店的味道好吃
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三伏天多吃丝瓜，2根丝瓜1碗豌豆，四川农家吃法，有荤有素超下饭
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做凉粉，我从不用豌豆淀粉，想要弹韧不断裂，选淀粉和比例很关键
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红烧带鱼这样做才正宗，肉质鲜嫩入味还不腥，立秋下饭菜一看就会
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水煮滑肉，川菜中的万人迷，详细步骤教会你，肉质晶莹剔透不混汤
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四川水煮滑肉，挂浆这一步很关键，肉片晶莹剔透，汤色清亮又好看
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姜爆鸭不用焯水，不柴不腥鲜香入味，没有哪个川渝人能拒绝这道菜
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川菜鲜麻鲜辣代表“双椒肉片”，四川人的私房菜，肉片滑嫩超下饭
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比咸烧白更简单的“芽菜蒸肉”，四川待客名菜，色泽红亮肥而不腻
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水煮肉丝，下饭菜中的万人迷，教你正宗做法，肉丝滑嫩，萝卜香辣
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鱼片滑嫩，肥肠软糯的肥肠鱼，鲜辣又美味。
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