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风靡油管的土耳其katkat,不用开酥也能做,一口香酥会爆浆,谁做都好吃!
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土耳其katkat其实就是土耳其千层小酥饼,吃起来也是酥酥脆脆,果酱藏在里面,而且不用开酥非常友好,学会了还能做榴莲酥、叉烧酥甚至是拿破仑,学到就是赚到哦~ 【食材】 面皮部分: 中筋面粉 300g 水 50g / 牛奶 50g 玉米油 50g / 鸡蛋 1个 酸奶 15g / 黄油 25g 内馅部分: 融化黄油 50g / 口味果酱 适量 表面装饰: 牛奶 10g 水 10g / 玉米油 10g 蛋液 10g / 砂糖 适量
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