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万用油浸蘑菇酱|Oily Mushroom Sauce
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这个酱料真的可以说是万用,不仅仅是牛排正确,各种煎炸类可以淋上,炒菜也可以淋上收汁,而且油浸的油经过一段时间后会有香料和蘑菇的风味慢慢渗进去,单独用油来制作鱼贝类料理也是很正确的。
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