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一小块黄瓜皮就能做出特别的造型,今天教会你~
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厨房摆盘:西芹凤尾摆盘方法
顶级大厨处理龙虾刺身,精湛刀工行云流水
日本大厨秀刀工,制作鲷鱼生鱼片,成品令人惊叹!
据说这个刀法可以让物体拉长3倍,你会吗?
这才是中国厨师该有的刀法!
日常练习刀法,让萝卜变成字母,用直刀法
今天教大家刀法,拉刀切,非常实用,快快收藏
这条视频主要展示“刀工”
危险动作请勿模仿?
告诉大家手上切土豆的技巧!不经常玩刀的人请不要模仿
极速快切灯笼紫薯
深夜放毒,刀锋间的粤菜滋味!
创意刀工 .刀工艺术
一块平淡无奇豆腐雕出一朵牡丹花
看我航厨师的刀功展示!责任编辑:王雨晴
做刺生先练刀
大叔应聘刀工师,切鱼行云流水,要求年薪20万,老板:30万也值!
看起来很简单啊
今天给大家分享最基本的刀法运用
刀工练习:用苹果切出小天鹅
蓑衣花刀完整过程
日常练习刀法,让萝卜变成字母,用直刀法。
民间牛人绝不是一天练成的, 如此刀工手速只能膜拜!
厨界刀工《新派笋花》
这手艺,中国厨师就没输过!
长这么大才知道,原来萝卜里面藏了很多蝴蝶
这样的灯笼你见过吗 🏮
蜻蜓花刀
西瓜气上练功夫
如果给你一个超能力,你最想有什么?
传承中华美食台上一分钟,台下十年功!中华上下五千年,非一朝一夕可成!
十年老师傅刀工展示,简直绝了
运用的刀法与握刀的手法结合!
鱿鱼麦穗花刀展示
厨师日常 同城创作者补贴 刀功 厨师入门
果然刀工高手在民间,香港师傅一套快刀流斩法,斩肉都是按秒计
切片不粘刀-技巧细节(完整版)
新鲜的小鱼刺身,比大鱼的口感更加甜美,爱
很多人不服这老板娘做鱼生刀工,老板娘只能霸气说:不服你来啊
炊二锅挑战“李庄白肉”刀工了得,肉片薄如蝉翼 结果现场翻车