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清热润肺止咳的罗汉果雪梨糖 可以给家里小朋友备上啦
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3个小罗汉果洗净敲开,装入汤料袋 两个雪梨洗净,切成小块,果肉580克,倒入搅拌机打成糊状,筛出梨汁 倒入锅中,放入罗汉果,加600克水,沸腾后转小火煮一个小时左右,捞出罗汉果 加50克冰糖,70克麦芽糖,小火煮半个小时左右,关火 120克木薯淀粉,加120克水搅匀,倒入锅中,边倒边搅拌,搅匀后开小火不停翻炒,比较黏,加10-15的玉米油翻炒,成团后炒至颜色变深,炒10分钟左右 放入铺了油纸的模具中,盖上油纸刮平整,晾凉后撒上椰蓉防粘,剪成小块即可
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