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【香港故事】《思家知味》#03:变变变鸡蛋仔【粤语/字幕】
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https://www.youtube.com/watch?v=n62vEFQRASo 提起香港經典地道小吃,雞蛋仔會否是你的心水選擇? 土生土長的雞蛋仔,幾十年來經歷不少變遷,就像香港人一樣,靈活變通。近年它更衝出香港,成為國際新寵兒。 賴釗鴻的爸爸早在六、七十年代就於街頭賣炭燒雞蛋仔,這段童年回憶提醒着賴釗鴻,於失業時重拾爸爸的經營之路,更炮製出他引以為傲的雞蛋仔。
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