京东 11.11 红包
六月的新花藕成熟了，一口一口超脆甜
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这个季节的莲藕也叫新花藕，上头开花，底下挖藕，还可以称为水果藕
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刚长出来的小藕带叫芽簪，特别脆嫩，直接生吃也很清甜
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每次开新塘都有不少收获，抓了不少鱼儿，每个师傅分一些，晚上煮鱼汤喽
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粘上蛋液炸的糍粑，更有嚼劲
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剥莲蓬也是要讲究技巧的，这样剥莲子，不伤指甲，剥的更轻松
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80后新农人，不仅要会抽藕带，还要会在镜头前展现做农活的过程。
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在荷塘，同一个时期会既长嫩莲蓬，也有老莲蓬。为了不吃到苦莲子，也需要学会怎么分辨老莲蓬和嫩莲蓬
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洪湖莲藕又长又瘦，主要跟生长的土壤有关。在青泥巴里生长出来的莲藕，口感也更加粉糯鲜甜
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洪湖传统美食之一的炸藕夹，莲藕的酥脆，加上肉的鲜美，味道融合的刚刚好。
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大家知道又嫩又好吃的藕带是从哪里来的呢？
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纯藕粉好吃，冲泡难。冲藕粉没有别的技巧，掌握好2次正确水温就行。
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洪湖的味道，就是一碗浓浓的莲藕排骨汤。不用加其他调料，煲出来的汤汁有自然的鲜甜味。
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初秋和菱角超配，在菱角池边煮上一锅菱角，粉糯鲜甜超好吃。
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春天就是播种的季节，趁着天气好，赶紧把藕苗种下去，等着秋天收货
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大洪湖遍地都是美食，荷塘的荷花苞炸着也很美味，是夏天的味道没错了
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夏季就是莲蓬、菱角的季节，坐上轮胎摘菱角，好像回到了小时候的暑假
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洪湖流行包清水糯米牛角粽，采摘新鲜芦苇叶，只包糯米，个头小小，味道香香。
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洪湖莲藕粉又糯，煲出来的藕汤特别鲜甜，光喝汤都能喝两大碗
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菱角是水里长的，跟水葫芦长的很像，壳硬，果肉白，生吃像马蒂，煮熟了吃跟板栗一样粉糯
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小龙虾和荷花苗苗能和平共处吗？
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娟姐给婆婆们拍照 婆婆笑的合不拢嘴
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春天的洪湖各处是野菜，地米菜也是一道美食哦
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小时候没有零食，豌豆晒干后，就会炸上一锅，香酥美味，既可以给爸爸下酒，也可以给我做零食
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起的比鸡还早，说的就是辛苦的农民。还以为自己起了个大早，没想到摘藜蒿的大姐们活都结束了
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摘菱角是个技术活，首先坐轮胎这一步就难倒很多人了，坐在轮胎上干活更是难上加难
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做农业还是要劳力，这一袋菱角就不轻，我试了半天，最后还是只有放弃，不给师傅添麻烦
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红莲子磨皮之后就是白莲子
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藕带不是荷梗，而是连接荷梗之间的地下茎
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端午节到了，大家有在吃咸鸭蛋嘛？
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不仅可以在荷塘里欣赏到荷花，阳台上也可以种荷花苗
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嫩莲子米清甜，老莲蓬米也不是一无是处。带壳直接炒开花，撒点胡椒粉，老莲子也是特别美味的
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农村都是就地取材，谷草有大用
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农村的快乐，莫过于下河摸鱼，泥里打滚
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只有芦苇叶包裹着的清水粽，才能尝出粽叶的香味
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路上遇到挖鳝鱼的大哥，在洪湖，只要手脚勤快，顿顿都有好的吃
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农村大土灶烧的味道更好吃，就是掌握不好火候……
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种好果才好，用大菱角做种才能长大菱角
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洪湖四处是野菜，蒿草随手一丢，就能长活
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皮蛋敲这两个位置，剥起来更完整更方便
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怎么区分毛笔尖和分岔占