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京东 11.11 红包
挑战十块钱做顿减脂餐 第21天 板栗烧鸡
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为了计算足量的蛋白质 我是分开来计算的 鸡腿按照烧鸡腿 板栗按照烤板栗的热量来算的 用的是鸡腿肉 吃起来口感比较棒 鸡腿肉洗干净 冷水下锅 放姜片和料酒 焯出血水 然后用温水清洗干净 沥干水分 先来煎一下板栗 煎过的栗子比较耐煮 煮的时候不容易碎 煎好后盛出来 锅里留点底油 放姜片和大蒜炒出香味 放入鸡腿肉炒干水分 然后➕1勺蚝油 1勺生抽 2勺老抽 3颗冰糖和适量开水 倒入煎过的板栗 大火烧开后转小火 盖盖焖煮20分钟 最后大火收汁 出锅前撒上一把青红辣椒就完事了 好吃 下饭 香😋😋😋
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