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京东 11.11 红包
美食vlog|过年吃伤了,来一碗素菜解解腻吧
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春节这几天,大家都吃了不少肉吧。 我感觉我吃肉都快吃伤了,特别想念五颜六色的蔬菜。 这两天我们家楼下的菜店终于开门了,我也终于吃上了心心念念的素菜。 这道番茄炒茄子,茄子香软可口,番茄酸酸甜甜,不仅超下饭的,还很开胃解腻,太适合节后来一碗了。 茄子很容易氧化,浸泡的时候,在水中加点酸,可以避免氧化发黑。 这个酸可以是白醋,也可以是柠檬汁。 我用的是柠檬汁,怕麻烦的可以直接用白醋哈。
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