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【品城记】藏在巷子里、近乎走鬼档的一家店,每天都有人排长队吃它的猪肠碌!
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猪肠碌是阳江当地非常传统的小吃,之前大秋去阳江就吃过一次,据他说,非常过瘾!跟广州的猪肠粉类似,猪肠碌里面卷着芽菜跟炒粉,外面包裹着一层粉皮,吃起来很有层次感。那么,广州有没有做得比较地道的猪肠碌呢?当然有!今天要去的这家就是。它位于江南西路的一条小巷子里,铺头小小,几乎不设座位,也没有服务员,只有一个老板娘,现点现做。然而,就是这么简陋的一家店(简直不能称之为一间店),每天都有一大帮人排队等着吃!出品真有这么吸引吗?且让阳江人达达带着嘉升哥去体验一下!
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