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老干第七节付费课程:「川式卤菜」正式上线
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川式卤菜,作为四川传统小吃有着非常高的地位。除开后来发展出的“鲜卤”,“现捞”,“川式老卤”一直是传统四川卤菜店代表。 老卤,顾名思义,汤料经过无数次卤制的沉淀,味道浓香醇厚,用途甚至很广泛(之前的麻辣烫底料教程后续的“四川冒菜”教程就会用到) 这道课程能让你从零开始学习如何自己制作地道的四川老卤,为你的川菜技艺更添一色。 #美食教程 #知识付费 #卤菜 #卤肉 #保姆级教程 #成都小吃 #成都名小吃 #四川小吃 #川卤 #卤水
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