V
主页
咖啡文章分享:爱乐压如何萃取更完整的风味?——超高水温超长时间萃取框架
发布人
本文分享了如何用爱乐压实现完整萃取的方案和底层逻辑,超长时间超高水温的正压方案具有启发性,且个人实践下来效果很好,适合家用冲煮,同时方案与传统方案中的某些技巧是相同的,可以互相借鉴。 具体方案见上期翻车视频,萃取参数见视频后半部分“夹带私货”那一页~ 原文地址:https://coffeeadastra.com/2021/09/07/reaching-fuller-flavor-profiles-with-the-aeropress/
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
咖啡翻车分享:爱乐压长时间浸泡式萃取
咖啡文章分享:手冲咖啡最佳萃取四条法则
咖啡文章分享:咖啡中涩感的产生机制是什么?如何避免涩感?
我理论上讲,一天只能喝一杯
手冲咖啡和美式咖啡的区别
手冲咖啡|无差别冲煮 饱满干净 稳定且甜
56秒教你正确手冲法提升香气甜感
高铁上做手冲是什么体验?
【流言啡语】为什么我觉得浸泡式萃取比手冲咖啡更简单,以爱乐压为例。
手冲咖啡|甜就完事了!神之冲煮还是恶魔冲煮?
世界冠军在做咖啡时使用它的原因是?
你知道热美式怎么做好喝吗?
手冲咖啡|干净平衡 15g粉版 大神的终极V60
听说这样的冰美式能提升口感是真的吗?
手冲新手入门必学的实用技巧
饱满酸甜的爱乐压冰咖啡冲法!!
授人予鱼不如授人予渔-三段式冲煮法的正确打开方式
低温细粉慢冲|一台冷萃咖啡机引发的冲煮思考,低温冲煮如何在短时间内做到金杯萃取且好喝?跳出规则,咖啡的世界永远不会让你失望!
手冲咖啡 | 看完拿捏意式拼配,照样拿来做手冲~
【咖啡萃取】意式浓缩咖啡的精萃?长萃?
如何正确的喝咖啡,二萃的咖啡,赛砒霜
咖啡萃取温度有多重要?
手冲新手入门必学的实用技巧(下)
爱乐压咖啡丨 爱乐压Go plus/Go 全面对比
浓缩调整|5步判断萃取是否不足或过度
太卷了 入手海盐小方直接送一台磨豆机
1.5k可数便携式咖啡机+胶囊咖啡机*2(58mm萃取系统)带磨豆机和露营箱
43秒教你学会香橙美式
用底层逻辑打破咖啡玄学!——手冲壶与注水
只需46秒,教你学会一款爱乐压咖啡特调
长期喝咖啡会怎样?身体3个变化正在显现
可以装进口袋的咖啡器具|超详细制作咖啡教程!
如何制作一杯干净明亮的冰滴咖啡
咖啡科普-咖啡萃取三段论!教你如何调整咖啡的风味萃取
【冲煮水】咖啡冲煮水调配的底层逻辑(一)
测评离心力咖啡机
真的只有我觉得草莓味太具象了吗?
一个视频讲清楚手冲咖啡的一刀流和三段式!
手冲咖啡四六冲煮法
适合高品质咖啡豆的高甜冲煮法,一点也不苦