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【清·糯米鸡圆】大吉大利,今晚吃鸡,来看清代小姐姐是怎样素手做鸡丸
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先有鸡还是先有蛋,这个哲学类的谜题怕是在古代便有了答案,《艺文类聚》载:“天地混沌如鸡子,盘古生其中,万八千岁”。开天辟地的盘古也是在鸡蛋中出生的,当然,这只是笑谈。中国最早的家鸡发现于河北武安磁山遗址,距今8000年左右,这可是得到了国际动物考古界认可的目前世界上已知最早的家鸡。由此可见,鸡是很早很早就已经成为人类餐桌上的一道佳肴,今天古人讲讲清代小姐姐们是如何素手做鸡丸。
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