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【法餐经典】法式红酒炖牛肉/勃艮第牛肉 Bœuf Bourguignon
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【~~~~别忘了开启视频软字幕~~~~】 一提到法餐,你最先想到的的菜是什么呢?油封鸭,马赛鱼汤,还是红酒炖牛肉? 【猪光宝兔】准备开启一个系列节目,介绍经典法国菜的起源和做法,大家敬请期待。 第一集,著名的红酒炖牛肉,或者叫勃艮第牛肉,Bœuf Bourguignon。 和中国的红烧牛肉有异曲同工之妙,只不过这里的“红”换成了“红酒” 再加上不一样的香料配搭和配菜选择,让你的味蕾瞬间被浓郁的滋味击中~
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法餐经典菜📕 红酒炖牛肉 拿手新菜+1 简单美味实力菜
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[Ancient Sight]勃艮第王国简史 (411-534)
一张图看懂勃艮第红酒学位,你在哪一级?
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