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自制芝麻酱,不加一滴水和油,纯正又健康,热干面有了它锦上添花
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食材配料清单 白芝麻 详细做法 1、准备白芝麻,用小火慢慢炒到颜色发黄 2、倒破壁机里打碎,中间停机翻动几次,这样比较容易打成糊 3、做好装罐子里密封保存 ①火锅蘸料 取出来1勺芝麻酱,用热水把它调稀、拌匀,加蒜末、葱花、生抽 香醋、辣椒油、少来点盐、鸡粉,然后拌匀 ②拌粉 把粉先煮好,倒上刚才的蘸料,拌匀就可以了
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