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蓝旗金枪鱼的捕捞到处理的全过程,更是借鉴了赤壁连营,根据品质的不同,处理也不同
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蓝鳍金枪鱼,一口破千
海肠改刀后直接吃,不需要任何烹饪和配料,非常鲜甜脆爽,真的会鲜到舌尖冒汗
金枪鱼中的蓝鳍金枪鱼,精湛的切割过程,一口破千的美妙享受!
你知道制作出一瓶味道正宗的白葡萄酒有多复杂吗,趁着下雪天采摘是最好的
刚捕捞上来的海鳗就被切晕再捅麻,然后用炭火直接烤真的太美味了
刚捕捞上来的红鲷鱼就要快速的砍晕,然后再进行烘熏到5分熟度,真的又嫩又鲜
聪明的渔民利用坛坛罐罐就能将章鱼捕捞上来,然后直接白灼都不知道多美味
其实制作韩式泡菜并不简单,不仅要有丰富的调料,还要有海鲜的加持,这样味道才最正宗
在国内被当成肥料填埋的青花鱼,远渡重洋来到韩国,却能与他们的泡菜齐名
在商业街有着几十年历史的海鲜刺身,九十秒的处理时间,肉质到口感都是最佳的状态
一口破千系列又来了,蓝鳍金枪鱼!
好几吨中的金枪鱼运往工厂并不是做成刺身而是做成鱼干,不仅味道美,价格还特别昂贵
不得不佩服在路边摆摊卖海鲜的,这的是卧虎藏龙,一斤鱼保证一分钟内处理完
蓝鳍金枪鱼脖子肉切下的刺身居然如此鲜美,风味和口感别具特色,鱼脂非常的丰富
现点现做的鱿鱼面条,鲜嫩爽脆,带有些许韧劲,让人越嚼越香
养殖比纯野生还要贵的椰子蟹,肉质紧实弹牙,鲜甜可口,尝起来有一股淡淡的椰奶香味,味道非常独特
海螺究竟哪里能吃哪里不能吃?
丑陋的石头鱼刺身居然如此爽口鲜嫩,其鱼皮的Q弹劲道口感更是美妙
逛美食天堂东京筑地市场,虎杖海胆饭巨甜巨鲜
做好的河豚刺身,晶莹剔透,浓厚鲜味直冲天灵盖,与回口的清甜形成强烈冲击
【鱼生切割】———肥美的竹荚鱼生鱼片
深海捕捞回来的大章鱼,是放生?还是放生抽?
为什么说蓝鳍金枪鱼每一个部位的风味和口感都不一样,光看肉质就只知道了
在平常我们最容易忽略掉的松脂居然还有这么重要的用途,堪比可再生石油
【鱼生切割】———金枪鱼生鱼片
我从来没见过那么聪明的老板,国外都不吃的猪脚被他回收,然后做成了我们吃不起的模样
在唇齿间跳动海胆刺身,男人一生的至宝,肥美多汁,口感软糯鲜甜
【YamyamiTV】9.3 黄鳐鱼肝&生鱼片
海鲜主要吃的就是一个鲜,刚上岸的鱿鱼就要立即切开做成刺身才鲜美
你没试过的墨鱼刺身,爽脆鲜甜口感真的会颠覆你的认知,在舌尖蠕动的白子更是奇妙
葫芦岛建昌县洪水,太惨了,天灾没人问,热梗上头条,,
街头海蜗牛制作,先撬晕再取下蜗牛肉,品尝刺身的同时,还能得到蜗牛壳
做好的碳烤鱿鱼仔飘香十里,洁白中透露着一抹金黄,肉质紧实弹牙,一口一个,极致的鲜甜在嘴中流淌
鲷鱼中的劳斯莱斯,刀工细腻,滋味鲜甜
【寿司合集】小小寿司一口闷~ 多po主自制合集/超清画质/咀嚼音(三文鱼/鲷鱼/金枪鱼/北极贝手握寿司//鱼籽寿司…)(详见简介)
预制菜到底建不健康,看完它的制作流程才知道,这是当今最贴心的做法
【鱼生切割】——— 一条好肥的鳗鱼
做好的章鱼足刺身在盘中展现出生猛的活力,入口则是属于舌尖与海洋的原始碰撞
做好的蓝蛋虾刺身,虾肉晶莹剔透,洁白如玉,入口后肉质极富弹性,鲜到头皮发麻,回味的清甜感萦绕其中久久不能散去
40公分长的象拔蚌刺身,非比寻常的美味体验,鲜嫩爽脆的口感,真的太蚌了