京东 11.11 红包
姜还是老的辣，厨师也有自己的小妙招
发布人
打开封面 下载高清视频 观看高清视频 视频下载器
...
厨师带多少勺子，带多高的帽子都有讲究，规矩不能破
...
1983年烹饪比赛王义均大师制作的“葱烧海参”
...
如果只是一味的模仿别人，没有自己的厨艺，这个职业不适合你
...
好的调味品只需要最基本的烹调手法就够了
...
58一盒的冰山熔岩吃不起，只能自己在家做了，这个方法我已经用了很多年了，每次都能做成功，而且每次都不够吃，
...
鲁菜受欢迎的不是山东，而是大西北少数民族，这咋有点不合理呢！
...
不愧是厨师证的最高级别，厨艺再好也要到规定年龄和工作年限后才能考。
...
厨师长到底是干嘛的？
...
学校门口卖巧克力松饼的对不起了，今天我把做法分享出来了，不用烤箱，不用打发，只要家里有锅就能做！
...
厨师到底应该受到尊重
...
糖醋鱼的造型和口味竟然暗藏玄机？快和我一探究竟！
...
腥臊膻不知道怎么去除的，要仔细看完，原来老祖宗早就总结好了
...
现在的菜大多都口味趋同，原因竟是因为它
...
老面包师的绝妙妙招！好的面包师都不知道这个面团配方
...
北方月饼只有甜的，为啥我记得还有咸鸡蛋的？
...
珊瑚炝是个什么？有人知道？
...
桃园三结义跟把子肉有关，这到底谁发明的
...
满汉全席竟然没有成型菜单
...
宴席必备的四喜丸子，正宗传统做法，鲜香入味，快快学起来吧！
...
1983年烹饪比赛颜景祥大师制作的”荷花鱼翅”
...
标新立异也要视情况而定，适合才是最重要的
...
厨师不用老抽和生抽，还能做好菜
...
西红柿炒蛋看似简单，如何能做出大厨的味道呢
...
豆腐汤不好喝啊？
...
吃鱼不过血就对了
...
鲁菜文化博大精深，和其他菜系不同，各有各的特点
...
如何分辨创新菜和传统菜？
...
燕窝是八珍里边的上八珍，懂得都懂！
...
你们洗过大肠？
...
竟然还能吃狗肉，哪里有？
...
问题来了，这道菜其他场合我能吃到不
...
盐是盐味，醋是醋味，没有其他味道
...
鲁菜的烹饪技法几乎包含了国内所有的技法，不服来辩
...
1元成本复刻土家酱香饼，一口一袋的那种！
...
又想吃辣椒了，今天一次性做两斤凉拌烧辣椒吃过瘾
...
你吃不起鲁菜不是你的原因
...
具有两百多年历史的燕喜堂名菜“汤爆肚仁”汤汁清淡，味道醇鲜，火候是关键！
...
对菜系的认知不能以偏概全，每种菜系都有其独特的特点和风格。
...
万万没想到，把香蕉放进滚烫的油锅，出锅孩子们抢着吃，太解馋了
...
考验厨师刀工的时刻到了