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这是广州仅存的三个百年茶楼之一,133岁的莲香楼最小,相对于饼家,它的茶点饭食很少被人关注,但确是很多老街坊的心头好和社交圈。
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街坊帮衬四十年的低调老广饭堂,在广州十年,它是我心中出品最稳定的老牌粤菜之一。
做了一个广州美食地图,这是早茶篇,10个推荐,3个避雷。
广州134年老字号早茶 | 莲香楼【肉老师探店】
传承130年!莲蓉馅月饼的开创者莲香楼到底有多好吃?
我心中有一些不可错过的老广茶楼,从这期开始每周分享一家我心中的必吃榜。
到广州必带的特产,百年老店莲香楼,看下里面糕点口感到底如何?
香港 莲香楼 硕果仅存的岭南茶楼 源于广州 省港同枝承传百年风味 寻味老香港 转载 有啖好食
莲香楼—— 在广州这么高端的美食之都,竟然还有浑水摸鱼的饭店
广州“最便宜茶楼”,天天4.5折,100多款茶点随便点,人均30吃撑
空中一号,四年米其林餐盘,水晶蟹广州基本只有南海旗下的餐厅有做。试了几个他们的独家菜式,水晶蟹鲜到没朋友,和牛炒饭也是YY DS!
广州城区为数不多,平价吃奄仔蟹,膏油蟹等各种青蟹的20年老蟹馆。
真正“平靓正”的本地人食肆,它家把小小的鲮鱼做出了几十种菜式,为数不多的宝藏馆子。
老西关我最喜欢的面家之一,虽然小贵,但出品稳定优秀,也是我闪现最多的食肆。
广州5元早茶,凌晨4点半就坐满人,点心还可以三种拼盘,好吃到撑
五十年老牌港式粤菜,翠园,算是常客了,但是他家片皮鸭一只没有尝试过,这次安排了,感觉还不错,跟北京烤鸭比较的话,各有千秋,值得尝试。
那些接地气的粤菜老广饭堂,我的广州美食地图,第三集。
最喜欢的面家之一,除了丽的面家的猪肝面,只认他家。比吴财记那些米其林面家强多了,接近香港的出品。牛腩也特别好。值得专门跑一趟。
你根本不知道,广州这些中高端茶楼的早茶有多好吃
如果没吃过来自粤北的南雄菜,一定想不到~广东菜里还藏着一个又野又辣~又能让人畅快淋漓的“异类”。
天河|瑰茶厅,周末带家人来吃个被不少猎德大佬种草的手工粤菜,虽然整体有点儿像过山车,但还是解锁了相当到位的炸子鸡,超豪横的猪扒包也可以颁个年度MVP。
老西关贼靠谱的五个面家之一,开了差不多20年,虽然米其林发了4年小牌牌,但是挺低调的,味道虽稍有下滑,但相对其他家,依然算优秀。
藏着广州最好的过油肉拌面和碎肉抓饭的新疆小馆,老板一家来自伊犁,非常实在。
【广州】人均不到50! 四家好吃不贵的地道小馆
二十年的宝藏老广饭堂,特别低调接地气,藏着不少独家菜单。一道奇妙的纸包骨让我回头了无数次。
低调靠谱的莆田海鲜泗粉,藏在巷子里,酒煮竖蛏鲜到没朋友。
在广州永远可以信任那些街坊吃了二十几年的粤菜排档,很多旧味藏在其中,比如今天的油纸包鸡,在广州已经非常少见了。
寻找即将消失的老式手工茶店
海珠|海王星海鲜烧烤,昨晚终于有机会吃一家我思念许久的海鲜烧烤,食材品质稳定,烧烤师傅对火候的掌控也足够老到,而且在广州做炭烧松叶蟹的不多见,蟹的价格也实在。
一个被本地老饕们青睐的街坊粤菜,店面不大,却藏着被称为广州十大名鸡之一的“市师鸡”。
一个将近40年的怀旧粤菜,它是旧时长堤四大名记之一,如今低调的藏在骑楼下,成了附近街坊的饭堂。
食D咩 | 广州百年老字号莲香楼 |老城区|荔湾上下九
顺德|大门公小公馆,在广佛的手工茶点江湖~有那么几家口味地道~坚持手工现做,有传统,用料扎实又相当实惠的粤菜酒楼,大门公小公馆算是我心中“平靓正”的标杆之一。
不可错过的宝藏粤菜酒楼,属于有朋友来广州我一定会带去的那种,菜品不算便宜,环境也挺嘈杂,但是翅叔的出品永远可以信赖,很多独家菜式也很有新意。
三十年只专注做好一碗猪肝粥的宝藏街坊店,藏在清晨的深巷,完胜一众名声在外的老字号。
超喜欢的一家港式打边炉,浓汤锅底相当出众,火腿鱼翅浓汤涮5A和牛,口感真的没谁了。
私藏了很久的宝藏小众面馆,叉烧滑蛋捞面非常不错,配上牛腩喝咖啡,相当OK。
广州为数不多好吃不贵的地道港味面家,也是老城区我最喜欢的五个面家之一。
在多宝路低调的开了二十多年,除了熟悉的街坊,极少有人知道这里藏着老城区最好吃的沙茶拌面。始终坚持所有食材自己手工制作,如今也算非常难得了。
天河|凯裕酒家,这种真正平靓正的全手工茶点真的稀缺。因为越来越多的预制货和同质化,最近我都很少推荐早茶。直到昨天发现了这家低调的二十年手工粤菜酒楼,又有了兴致。
有些美味只要克服了一次心理恐惧~从此就会欲罢不能,昨晚吃了一个传承三代的烹蛇世家,很多本地老广从小到大吃了十几年,时至今日这种食肆已经非常稀少了。