年夜饭必备硬菜酒糟扣肉，皮弹肉糯入口即化，做法很简单，太香了
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万万想不到把黑豆放锅里蒸一蒸，作用真是厉害，老一辈做法真管用
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炒包菜时，切记不要直接下锅炒，多做这一步，清脆爽口好吃不出水
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手撕包菜不要直接下锅炒，多加这一步，不出汤，清脆爽口又营养
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把面粉倒入滚烫开水中，用筷子随便搅一搅，出锅各个金黄又酥脆
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把豌豆倒入绞肉机中，瞬间变美食，这种做法很少见，放半年都不坏
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油淋青椒多加这一步，鲜嫩入味又下饭，上桌比红烧肉还受欢迎
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水煮荷包蛋这做法真牛，不散花，无白沫，个个圆嫩又漂亮，超简单
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