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用电饭锅做100道菜之卤猪蹄
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猪蹄加葱姜蒜料酒冷水下锅焯水 加入干辣椒香叶花椒麻椒八角桂皮等各种香料 再加入生抽老抽蚝油冰糖 加水没过猪蹄 卤就完事 要想更入味,柴火饭模式可以按两次,或者多放一段时间。
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