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无糖无油!红酒蔓越莓山核桃欧式乡村面包
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无糖无油!还免揉面!充满红酒香气的乡村欧包,每一口都可以吃到蔓越莓和山核桃碎,口感和味道都非常丰富!简直yyds! 液种: 高筋粉50克 盐1克 干酵母1克 水50克 主面团: 高筋粉200克 全麦粉50克 盐3克 鲜酵母9克(干酵母3克) 红酒110克 水80克 蔓越莓干60克 核桃碎50克
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