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古早味韭菜煎面粉糕
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關於這種糕點,台灣叫麵粉煎而中國叫煎雞蛋餅。至於,馬來西亞都管它叫煎麵粉糕也有部分地區叫麵粉糕。但得注意加個煎會比較好辨認是因為南馬的麵粉糕統稱是湯麵喔。很多時候,發覺不同區域有不同的名稱是種趣事。 記憶中小時候,外婆會煎麵粉糕搭配黑咖啡當早餐吃。吃不完的留到下午茶繼續吃都吃不膩。這款糕點使用簡單的食材加上簡易的操作也可以任意搭配喜歡的蔬菜和配料,無論從早餐,下午茶到夜宵都是很好的選擇。 ?️打印這食譜或調整食譜的份量 : https://bit.ly/3e2LfYD
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