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饼|西雅图的夏天直接美炸 快手番茄烩面 尝试椰子冻 带娃玩水&郊游可太开心啦
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椰子冻(来自🍠张阿福 9g吉利丁+45g水,搅拌成型 400ml椰奶 + 100ml全脂奶 + 50g奶油 + 40g炼乳 + 30g糖,小火加热搅拌至溶解 50度之后关火,加入吉利丁固体 搅拌至全部溶解,加入400g椰子水 冷藏4小时 腌洋葱(也是阿福的菜谱 500ml水+250ml苹果醋+250ml白醋,40g盐,70g白糖,加热搅拌至溶解就关火 Guac 3颗牛油果 + ½ 黄洋葱碎 + 2个roma番茄碎 + 3tbsp 香菜碎 + 2瓣大蒜泥 + 1个lime汁 + ½ tsp盐
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