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小明投影美食打卡第六天--名菜(四不像)
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‘四不像’这是一道丝毫不亚于‘凤育九雏’和‘龙啸九天’的复杂菜肴。 首先‘四不像’需要的是将鸡、鸭、鹅、鸽子拼接到一起,同时再用蒸、烤、炸、焖四种烹饪手法给它做出四种不同的味道。 鹅的体积比较大,取整个鹅的完整下半身;鸭子因为脖子比较长,所以取鸭子整个右边的上半部分;鸡便取脖子以下,腿以上的整个左半部分;这样就能拼成一个完整四不像的身体。用荷叶将腌好的鸽子包裹起来,在塞进四不像的肚子里,用肠衣将漏口缝合。 感谢@南翔不爱吃饭 大大的素材 投影仪型号:小明Q3M 20230627
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