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外皮酥脆掉渣,内馅鲜美爆汁的榨菜鲜肉月饼,用空气炸锅就能轻松做出来
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酥脆掉渣的榨菜鲜肉月饼 —————— 水油皮: 普通面粉120克+盐1克+糖粉15克 +清水60克+玉米油30克 油酥: 普通面粉90克+玉米油45克 鲜肉馅: 肉馅300克+榨菜末30克+老抽6克+生抽6克 +姜末10克+白砂糖16克 —————— 空气炸锅160度烤十分钟后130度烤20分钟 烤箱建议170度预热十分钟后烤20-25分钟
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