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重重重乳酪蛋糕|我终于解锁了我心中一块完美的纽约芝士蛋糕该有的样子
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我心中的理想cheesecake,一定要满足以下2点: 1、必须是非常扎实重!乳!酪!就是入口后有浓郁的奶酪感(我称之为绵密的阻尼感),含在嘴里需要化一会儿然后充满整个口腔。 2、必须是酸度明显,甜味适中的。 一个对食物有要求的吃货,往往在寻而不得后走上了自己动手制作的路。 然后 我单方面宣布,我出息了!
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