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40年前的高档菜!学会关键两步,色香味俱全~丨鸡蓉银耳
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还原经典老粤菜,鲜爽弹滑!好吃又好看,味道叫一绝~丨百花酿带子
汤色如淡茶,吃鸡不见鸡!国宴C位菜,真·入口即化~丨国宴鸡豆花
地道的乐山椒麻鸡,麻辣爽口,最具特色,安逸!
脆皮素烩,其实就是“蘑菇开会”!四分钟学会,色香味俱全~
时隔50年,再现儿时回忆【烫饭】,简单朴素却红了眼!
将牛肉发挥到极致,汤汁浇下的那刻,这才是“康师傅”!丨红烧牛肉
隋卞一做 |嚯!好烂的牛肉!
技术关键在腌肉!鲜嫩入味,绝对的下饭神器~丨蚝油牛肉
一碗简单朴素的虾仁清汤面,竟是国宴“心头好”?
拿过奖的豆腐做法,一口咬下冒汤汁!三分钟就学会~丨小院豆腐
真材实料阳春面,汤比面还香!嗦面嗦到停不下来~
了不起的中国菜,大爷的麻婆豆腐,麻辣鲜香,配上米饭超好吃。
有荤有素有主食!营养搭配一餐全搞定,色香味俱全~丨金沙鸡丁
从未体验过的奇特味道!传统应季时令菜,汤清甜肉滑嫩~丨西瓜鸡
一口羊肉一口汤!轻轻一挣就脱骨,配上2种料汁,太爽了~丨手抓羊肉
冬天来一整条大羊腿,搭配秘制料汁,味道那叫一个绝~丨蘸水羊肉
吃一次少一次!选料要讲究,上浆是关键,妥妥下饭神器~丨辣子里脊
黄瓜的三种吃法!清爽解腻又可口,关键还简单!
江湖菜鼻祖,花椒是关键!配上米饭来一口,麻辣鲜香烫~丨毛血旺
在家自制牛肉汉堡!这瓷实的大肉饼,谁能挡得住啊...
带油半焦才叫爽!干煸五花肉和辣椒,配米饭至少三碗起~丨辣椒炒肉
需要勾芡的西红柿炒鸡蛋!色香味俱全,下饭三碗起!
家常下饭神器烧茄子!拌面拌饭都一绝,蒜汁儿是真正灵魂~
吃面喝汤比肉还香!豪华版猪脚面,强哥都挡不住的诱惑~
2斤炸鸡裹上1斤芝士粉,我能把自己吃破产!
传承三代的镇店之菜!不大甜不大酸,再现38年前老味道~丨宫保鸡丁
水煎包一定要做到的5个细节技术点,面点老师傅手把手教会你~
放一晚上都酥脆无比!妥妥的应季时令菜,色香味俱全~丨香橙荔枝虾球
外面卖的不叫糖火烧,那叫“发面馒头”!
2分钟学会乾隆白菜,爽脆可口,色香味俱全!
以炒为主,传统山东菜做法!有肉有蛋还有菜,色香味俱全~丨木须肉
国宴上的金色传说!和肉馅剁虾胶,层层酥脆,味道一绝~丨富贵虾包
椒麻斩刀3600次!吃肉又喝汤,两种做法堪称神仙美味~
到底什么是五香?五香指的是哪五种香味?老师傅以五香卤水为例,把这些知识教给你~
肥四瘦六做馅,外焦里嫩,堪称“京城第一焦溜丸子”!
上过国宴的宫廷方子!红烧肉里加水果,不柴不腻,绝了~
这才是牛肉的最高境界!先喝汤再吃肉,米饭至少三碗起!
我承认:花开的那一刹,我心动了!丨玉兰花
老冯教你在家做【三不沾】隋哥的拿手绝活来了,您记住这个配比在家也能做!
天热了来道姜汁鱼片,简单几步,鲜嫩又脆爽~