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又是正宗川菜?!【姜葱鲜鲍】鲜嫩脆来袭!川派做法和沿海食材的完美配合!
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传统老川菜【榨菜肉丝】好吃的秘诀!你绝对想不到的神来之笔!
作为回锅肉的姊妹菜#盐煎肉 作为一道经典的川菜,做法上比回锅肉还要简单,但是细节点很关键
炒米粉怎么做才不粘锅?掌握二个关键点,轻松做出大排档的味道
川菜代表作【水煮肉片】味浓汁厚麻辣鲜香的秘诀!连干三碗大米饭!
假期余额不足?!来个软烂醇厚的【东坡肘子】压压惊!听叔叔摆谈苏东坡的一生传奇!
边角料不要丢,按着这个方法也能做出大硬菜,下饭一绝~丨煨牛肉
【鱼香肉丝】又来啦!酸甜咸辣诸味均衡!叔叔这次毫无保留了!
“蒸的好吃不上火!!”
天津传统八大碗之【红烧干贝】
不一样的凉粉,非一般的鲫鱼,经典川菜【凉粉鲫鱼】重磅回归!
老重庆夏日灵魂!【鸡丝凉面】已备好!香辣爽口来袭!
鲈鱼在家怎么做入味浓香?北方版干烧鱼三碗米饭不够。
真·烧脑!烧这道菜耗费3个脑
2斤春笋2斤猪肉!一次性过足肉瘾的天花板【春笋烧肉】!
又来过瘾了!一口入魂!叔叔的排骨面让我从此告别其他面馆!
重庆小吃排行榜中的“销冠”!发家致富,干货满满的【酸辣粉】终于来啦!!!
酸辣爽口开胃的四川伤心凉面,一口下肚比伤心凉粉还要麻辣
世上多条熏鱼,也就少条咸鱼!跨越百年传承的大年压轴菜!
竟然消失了30年?!看叔叔用川菜独有技法教你如何“做鸡”!
豆腐和肉末的经典组合,一口下去软嫩鲜香,学会经典老菜酿豆腐
如何制作浓郁香辣鲜嫩多汁的四川家常干烧鱼,老师傅这几步很关键
【随园食单】什么豆腐能让袁枚为它“三折腰”,连皇上都吃不到!
香辣软烂,入口即化!大坨吃肉,大口呼面!这一碗红烧牛肉完全不够吃啊!!!
你们在新疆,也吃大盘鸡瀑布吗?
万中无一【青椒肉丝】就算挨打都要一再偷吃的童年滋味,椒青肉白时令清鲜
干香酥嫩!看球绝配!叔叔10多年不敢尝试的【干煸鳝丝】终于来了
麻辣鲜嫩,满口留香,在家就能完美复刻的【鲜锅五椒肉丁】,简直下饭神器
【青菜牛肉】干饭人必学的一款快手菜,鲜嫩多汁超级好吃
又糯又鲜!学会叔叔的特制酱油,烧白也能当零食!
必须做到这3点,【担担面】才正宗!麻辣鲜香的秘诀全在灵魂油辣子!
真的这么难吃?!到底会不会吃?!叔叔亲自挑战【西湖醋鱼】!
火锅店,新开的,食材不错
真·见油不见汁的【干烧黄鱼】来了!干货满满!学会这个秘诀,在家也能轻松搞定!
这样做【水煮鱼】,汤好喝得撕心裂肺!
亮油抱汁满堂香!正宗川菜【鱼香茄子】当之无愧的干饭神器!
地道重庆江湖菜!一道鸡杂包吃三碗饭!
牛肉店每天剩的肉去哪里了?
带老娘吃49元的葫芦头双人餐,一点辣椒没加还挺鲜美,88元再吃个重口味小龙虾套餐补补
100年历史,4代传承,1碗牛肉面,重庆城市记忆里的老味道
独属夏天的四川韭菜回锅肉,味道不输经典川菜回锅肉你吃过没?