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京东 11.11 红包
每天做一千多斤脆皮五花肉并不难,12个烤炉同时开火,学会可开店
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每天做一千多斤脆皮五花肉并不难,12个烤炉同时开火,学会可开店
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一天能卖出600斤的五花肉怎么做的?皮色金黄酥脆,吃起来不油腻
一直坚持传统做法的脆皮五花肉,已经突破1600斤一天,这才是美食
梁师傅分享升级版的脆皮烧鸭,皮脆肉嫩汁多,想创业的朋友学起来
家里没有烤炉和烤箱也能做脆皮五花肉,方法很简单,做出来咔咔脆
家里有空气炸锅的一定要做这个烤肉!!
酒店里的卤汁是怎么熬的?干货满满,学会了捞粉拌面不是问题
做烧鸭一点也不难,梁师傅分享传统做法和配方,学会你也可以开店
猪大肠怎么炒才爽脆?今天有个学员过来尝味道,梁师傅亲自露一手
这两天烤肉太辛苦,梁师傅工作餐搞个家常烧敏鱼,满满一大锅真香
来学了一个星期的学员今天终于烤上了,成品和师傅的一样,毕业了
梁师傅分享广东有名的‘脆皮烧鹅’净重12斤,烤出来皮脆肉嫩多汁
猪生肠怎么做才好吃?学会这个小技巧,做出来的猪生肠口感卜卜脆
不光是脆皮五花肉,盐焗鸡一天也做一千多只,梁师傅只能换大场地
啤酒鱼怎么做好吃?学会这个方法,做出来的啤酒鱼不油不腻还下饭
牛肠不用煮也不用焖,梁师傅分享一个生炒的方法,做出来又香又脆
做红烧肉很多人第一步就错了,教你正确做法,肉香不柴软糯红亮
一道广东餐饮界最常见的‘玻璃脆皮烧鹅’皮脆肉嫩汁多,收藏了
这次大单了,客人拿了6只猪头给梁师傅表演,焖了满满一大锅真香
店里卖198一道的干炒沙虫,入口香脆鲜美,客人吃了一份又点一份
梁师傅分享一道商业版的‘明炉烧鸭’有兴趣创业的小伙伴就收藏吧
3块钱的成本做出38块的品质,正是这道‘香煎黄牛肝’你不试试吗
猪蹄怎么做好吃?试试梁师傅这道酸汤猪手,酸爽开胃,味道真不赖
分享一道‘潮州卤水’的制作方法,鲜香浓郁,卤味小吃店的灵魂
在成都吃398/位的和牛烧肉自助到底有多快乐
鱼杂怎么做才不腥?这一步很多人都不懂,做出来比鱼肉还好吃
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满满一大桌全鱼宴,采用了煎、煮、焖、炸等多种烹饪手法,棒极了
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没想到20块的成本就能做出三菜一汤,成菜时的那一刻,看着都饿了
分享一道经典的粤式名菜‘红烧脆皮乳鸽’香味浓郁且口感嫩滑,正
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小时候经常吃的一道酸梅蒸塘角鱼,非常开胃下饭,忘不了的味道!
过年大鱼大肉吃多了,来试一下这道粉丝肉末炒大芥菜吧,好吃不腻
作为员工餐的脆皮烧鹅,梁师傅也要用高标准的方法制作,皮咔咔脆
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烤肉店分割横膈膜,横隔膜摆盘以及口味讲解搭配、创新、突破、融合-烧肉研习所-阿东