V
主页
川菜大师伍钰盛做鱼香肉丝的珍贵影像,肉丝分量充足,色香味俱全
发布人
川菜大师伍钰盛做鱼香肉丝的珍贵影像,肉丝分量充足,色香味俱全
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
【纪录片】海派百工第二季 10 上海老饭店本帮菜肴传统烹饪技艺
我的师傅:川菜泰斗 伍钰盛
80年代末老录像,做菜食谱
全国首届厨师大赛珍贵影像,四五个小时做的叫花鸡,看的想流口水
行行出状元
北京饭店40年前的鱼香肉丝,这手艺在现在能拿多少钱一月
80年代名厨制作鱼香肉丝影像,出锅那一刻,能把人馋哭
川菜传奇伍钰盛
80年代大厨制作鱼香肉丝影像,做法正宗,一般人不会做
首届厨师大赛现场记录,杨继林制作知了白菜,没点美术功底做不来
80年代大师烹饪的宫保鸡丁,满满都是细节!
中国川菜 来感受一下上个世纪九十年代教学纪录片的呆萌
国宴级的鱼香肉丝!5星大厨教您家常做法,酸甜开胃,简单下饭,全家都爱吃!附赠正宗鱼香汁大师级口诀,解决所有鱼香菜品~
学做80年代的鱼香肉丝!最有饭张力的一期
国宝级厨师当年做的正经川菜,从回锅肉到国宴菜【1982珍贵影像 独家采集编辑】
老式教材:中国川菜(80-90年代)
[川菜] 宫保鸡丁
1983年全国烹饪比赛总冠军刘敬贤--红烧鱼
最下饭的经典川菜,鱼香肉丝这样做,比饭店还好吃!
2002年北京烹协认定16位国宝级烹饪大师 对行业发展、传承起到巨大作用
80年代国宝级烹饪大师,制作四大硬菜之首,鱼香肉丝!
70年代上海富贵人家的生活,不愁吃喝,晚饭有鱼有肉
峨嵋酒家伍钰盛制作樟茶鸭子,香味扑鼻,连茅台酒也用上了
鲁菜泰斗王义均先生鲁采琨御府店点火仪式,见证葱烧海参的传承。
在丁宝祯的私宅里学做宫保鸡丁,感觉很对味儿呀
80年代顶级大厨制作红烧熊掌全过程:因其食材无比珍贵,现已成绝版影像!
80年代北京市民餐馆吃烤肉影像:现烤现吃鲜味足,看着真馋人!
【大师的菜·鱼香肉丝】传奇名菜鱼香肉丝,如何做到酸甜咸辣和谐均衡?正宗做法是怎样?
80年代宁夏人早餐吃什么?羊排小揪面引人围观,早点摊座无虚席
八十年代大师制作鱼香肉丝珍贵影像,色泽鲜红,麻辣鲜香
川菜大师展示教科书级别的“宫保鸡丁”,从选材到调味都有讲究!
从业53年只做川菜!4种食材还原最正宗,真下饭神器!丨鱼香肉丝
重庆的鱼香肉丝不仅没得鱼,也没得青笋木耳,除了葱头全是肉。
【合集】中国八大菜系菜谱大全烹饪视频教程之川菜176集
见油不见芡!模板级的老味鱼香肉丝,酸辣甜咸,妥妥下饭神器~
【北方版鱼香肉丝详细但不啰嗦全讲解】保姆级教程包教包会
好菜的烧烤师傅!
隋卞一做 |一道菜卖爆北京?这是我吃过最好吃的宫保鸡丁!