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成都探店|新都开了很多很多年的老字号刀削面
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成都探店|新都开了很多很多年的老字号刀削面 石板滩镇上有两家老字号,一家天鹅蛋一家就是这个刀削面,这家刀削面开了很多年了,中午时间坐满街坊邻居老顾客来这里吃面,臊子种类不多:牛肉,排骨,杂酱……这次要了加码加肉的组合。 削刀削面的刀已经磨出缺缺了,但是就是这个工具一用就是很多年。面块通过老师傅的手一起一落像雪片一样飞到锅里,比机器多了很多人情味……其中的味道,需要你自己来品味 人均15吃到饱
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