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京东 11.11 红包
带点颜色的虾球🫣🫣
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虾子300g 约15只 料酒20g 盐0.5g 胡椒0.5g 淀粉粘虾子 酱汁 蛋黄酱100g 黄芥末酱 30g 青芥末 3g 酱油10g 蜂蜜30g 欧芹碎(可以不放) 料酒20g料酒20g 火龙果,青提,菠萝 (选自己喜欢) 挖球器(可以切大丁) 竹签(可以不用) 料酒20g 1. 虾子去壳去沙线开背 2. 加入料酒,盐,胡椒盐腌制 3. 沾上淀粉(什么淀粉都可以) 4. 油温160度炸到金黄,约1分半 5. 将酱汁材料全部倒一起拌,再跟虾拌 6. 水果切喜欢形状拌点酱汁 7. 摆盘
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