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【气泡小土豆】米其林级点心,5块钱做一大盘!
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越是简单的东西,坑越是深。这款气泡小土豆算是最近比较流行的小零嘴了,不过阿涛翻了很多帖子,发现还是有好多人会失败。于是我不信邪,按照要求特地买了黄心土豆来做,结果还是翻车了! 后来,我把市场所有品种土豆都买回来,最后还是一种表皮脏兮兮皱巴巴的土豆成功了。所以关键还是土豆的淀粉含量要足够才行,那种看起来特别水灵的反而不一定行哦!
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