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京东 11.11 红包
地道的河南蒸面条,不焖不炒不煮,菜饭一锅出,真中
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技术总结: 1.菜的咸味,要比平时炒菜要咸一点。 2.面条蒸至七成熟就可以出锅拌菜,拌菜的时候一定要和菜汤拌在一起,让面条充分吸收菜汤。 3.最后把蒸好的面条出锅后,一定要用筷子快速的把它抖散,这样才不会粘在一起,口感更劲道。
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