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氣炸燒素鵝~低卡路里・健康減脂・美食料理
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在家也能出大菜!讓氣炸鍋好物,來幫忙轟炸味蕾吧! 食材:豆腐皮、香菇、金針菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、豆芽菜、香菜、薑末。 調味料:胡椒粉、素蠔油、香油、糖。 步驟: 1.香菇、紅蘿蔔、杏鮑菇、切絲、香菜少許 薑切成末狀。 2.起油鍋放入香菇,杏鮑菇與薑末炒香。 3.加入紅蘿蔔絲、金針菇與豆芽菜。悶2分鐘後掀鍋蓋調味,放入香菜。 4.起鍋放涼,把材料鋪在豆腐皮上,捲起包緊。 5.氣炸鍋調180度,炸5分鐘,再以醬油、味醂燜滷。
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