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你永远可以相信咖喱鸡肉饭!不知道吃什么的时候,来一顿咖喱准没错
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《咖喱鸡肉饭》 原料:洋葱,土豆,胡萝卜,青椒,鸡块 调料:咖喱块80克,水200克,米饭100克 做法: 1、冷水下锅焯烫鸡块,锅中加入一勺黄酒、两段大葱、两片姜,焯烫十分钟装盘备用 2、将洋葱,土豆,胡萝卜切成大小均等的小块儿备用,咖喱块切碎备用 3、锅中放油,油热后放入洋葱煸炒,炒出香味后放入胡萝卜块、土豆块、鸡块,边翻炒边淋两次水,最后加入没过食材的水,大火煮开后,改用小火将食材都煮熟 5、加入青椒块,放入咖喱顺时针搅匀,改大火熬煮,直到汤汁浓稠变少 6、米饭装入盘中,盛入咖喱鸡肉
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