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海底捞的神仙汤底!拿来做开胃菜的番茄鱼丸汤
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番茄的酸入菜,特别是在海鲜水产这种自带鲜味的食材前面,简直就是点睛之笔,轻轻松松吊出鲜味来。 今天就来做一道番茄鱼丸汤,熬好番茄的酸汤底,再下鱼丸,让酸香一寸寸地浸进去,完美包裹。可以再加点土豆胡萝卜青椒粒,增香又增色,喝起来更有满足感。 这一大碗鱼丸鲜嫩,汤底香浓,配料又丰富。特别是等酸汤的那一丢丢酸味从舌尖尖上淡去,鱼丸的鲜甜就愈发的明显,糯唧唧地化在嘴里,妙哉~
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