京东 11.11 红包
没有不需要努力而能获得的幸福，也没有不需要奋斗而得到的快乐。我在经营盖浇饭小店的十年中，为了提升口味，一道菜曾尝试过几十种做法。最后总结出来的也都全部教给了徒弟
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把西瓜进大米中捏碎，竟然做出一道经典美食，百分之九十九的人都没有吃过，更没有见过
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徒弟问我一天300单的秘诀是不是在这勺汤里？我说哪有这样的汤呢，这个汤只是普普通通的高汤。做地摊盖浇饭其实没有那道菜是没有对手的，都是普普通通的菜，核心是你如何
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让徒弟练习下300份地摊盖浇饭的量，掌握的还不错，这基本上已经可以出师了。做地摊盖浇饭非常重要的一个核心就是估算当天能出多少，如果一天只能出100，你做了300
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教徒弟地摊盖浇饭中的流量菜，这道菜大概需要10分钟左右的时间做出来，虽然慢一点，但是是盖浇饭中比较吃香的一道菜。
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做盖浇饭这十年中教的徒弟中有比我做的好的，有个徒弟每天都要装600多份的米，而且还比较稳定。我问他做这么多忙得过来吗？他的回答我都竖大拇指，他说忙点算啥，趁着年
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做盖浇饭的十年中，几乎每年都会换一两道菜，三年全部换一遍。不过这道青椒炒鸡蛋更换的时间会长一点，这些经验都是我在开店的过程中总结的，只有总结出的经验才能教给学员
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我做盖浇饭十年了，教学员也有很长时间了，教大家的手艺是我实打实做生意做出来的，给学员的配方就是我现在每天在用的，是经过市场优胜劣汰之后的手艺，口味必须经得住考验
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我是从13年开始做盖浇饭的，在一个地方干了10年，很多学习的朋友问我为啥不换地方？不是没有考虑过，而是再看过之后，用这数十年的经验进行判断后发现换不如不换，虽然
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盖浇饭小店菜谱的流量密码：要想客户多，菜要比米多，要想卖的快，大勺去盛菜
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刚做盖浇饭小店的时候，被很多人嘲笑，一个人也能开饭店？我一个人一干就是10年，现在徒弟都不少了，不管做什么，别想那么多，去干就行了
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一个人经营的盖浇饭小店日常经营分享，闻一下空中的甜味便知道这道香肠玉米有没有熟
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我做盖浇饭有十年的时间了，卤肉饭的肉该怎么卤，用多少克的盐，都是我在厨房中一点点摸索出来的，教给学员的也是我这么多年总结的经验，只有这样，才能保证口味独到
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在郑州十年了，开小店时有人笑话我，一份盖浇饭才几块钱，这么小的店，连个服务员都没，能做起来吗？现在我靠双手养活了自己，养活了一大家子
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当我把林先生喝的饮料替换成我做的夏日小甜水！竟然狠狠省了一笔
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我做盖浇饭十年了，每天都在研究客户喜欢吃什么，这十年来我换的菜差不多有几百种了，现在总结出来的十几道菜都是比较受欢迎的。跟我学的都是我亲自总结出来的经验，也只有
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盖浇饭教学：这道酸辣土豆丝炒了6年了，闭着眼都能知道几分熟 #盖浇饭教学 #小吃 #小吃培训
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盖浇饭小店经营日常#盖浇饭
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开盖浇饭小店盈利吗？做盖浇饭走的是量，提升量是不二窍门 #小吃 #盖浇饭 #小吃培训
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徒弟练习盛菜，一分钟还没出一份餐，这个速度想出师似乎不行。很多徒弟说我要求他们有点严，这是因为这些经验都是我用十年的时间总结下来的，之前自己没师傅带，走了太多的
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徒弟演示做番茄鸡蛋，说这道菜在地摊盖浇饭中很常见，但是口味能做到如此的不多。看完他炒菜之后，基本可以知道他之前做过厨师，不然不会有这个水平。为啥有基础的学做盖浇
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好奇怪，想学盖浇饭的一听是在郑州，不回信息了
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徒弟演示他之前学的菜，炒葱花的时候放一个番茄。大家知道为啥这样做吗？有的徒弟炒菜的水平其实不比我差，他们只是不懂流程，不知道一个人如何经营一个小店。这也是为啥我
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我26岁开始独立干这个盖浇饭小店，同龄的笑我每天穿的像40多岁，还有嘲笑我干不了1年，现在一看，十年过去了，这个小店也满足了我很多想法，别在意别人的嘲笑
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88年美女学习盛菜，她说学习做盖浇饭必须要适应一个小时内盛出200份菜的节奏，不然生意会被抢走，你觉得呢？要不要练习盛菜？
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盖浇饭生意的核心秘诀就一个字：快。出餐要快，炒菜更要快。我在做盖浇饭这十年中，每天都在研究如何在保证口味的前提下提升效率，这对于我而言关键对于我的徒弟也是。如果
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这十二道菜是我近三年一直在用的，因为我一有时间就研究大家喜欢吃什么，这个菜怎么做更好吃，那些菜卖的快。这些经验我都教给了徒弟，偶尔徒弟也会跟我交流要不要换个菜，
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自制辣条太香了！只要一袋牛筋面，轻松实现辣条自由，在家炫到爽！
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拧螺丝还是摆摊？核心是师傅水平如何，师傅不行不如拧螺丝！师傅不会摆摊，徒弟咋会摆摊？师傅没卖过盖浇饭，徒弟咋知道分男女给量。没有实际就没有发言权，所以没做过盖浇
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开盖浇饭店需要什么？需要的不多，只要记住这三点足够了 #小吃 #小吃创业 #盖浇饭 #盖浇饭培训 #小吃培训 #小吃摆摊
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再好的位置，如果不去努力做好店铺，慢慢的就失去客户了 再好吃的盖浇饭不去增加品类，慢慢的就没味了，口味没了就没兴趣了，以后可能就真不吃了，下雨天影子都会消失，何
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给徒弟演示地摊盖浇饭的炒鸡蛋做法，很多徒弟不明白为啥要这样炒？这样炒可以最大程度激发鸡蛋的香味，同时还能够使鸡蛋色泽鲜黄，吃起来更有食欲。
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徒弟在做这道菜时说，这道菜是地摊盖浇饭中最简单的。但他不知道的是为啥这道菜会入选？有很多不错的菜之所以不能作为盖浇饭菜系所选，不是因为价格，简易，口味，大家有知
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真是教会徒弟饿死师傅，一个有经验的徒弟看半天就学会了，而且水平不比我低。他说他主要是学习下流程，因为流程比炒菜要复杂的多。
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每天努力的意义不是证明自己多优秀，是为了让家人更舒服一些 #盖浇饭 #小吃 #小吃培训
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开盖浇饭店需要做什么？分享一下盖浇饭日常，小白看完也能明白。早上用新鲜的蔬菜备菜，炒出之后放入保温柜中，时刻要注意温度，不能使菜变凉，不然味道会下降
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徒弟练习地毯盖浇饭中的麻婆豆腐，总是掌握不了火候，给他说了一个简单的方法，大家觉得这样做出来的好吃吗？
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小伙想吃北京烤鸭又舍不得花钱，5块钱买个鸭架做泡饭加入柠檬叶
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地摊盖浇饭的核心是速度，给徒弟演示下2分钟炒一份菜。很多人认为盖浇饭一定要把口味做到整条街最好，有这个目标是对的，但是能够把口味与速度融合到一起的才是高手。
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摆摊卖盖浇饭容易脸红怎么办？做生意第一步就是练脸皮，越是害羞越是要练。