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美食白噪音|一碗青提冻,入目入口皆清凉
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久在樊笼里的人们,似乎都对绿色有着发自本能的喜爱。这次做了一款青绿色调的甜品,用青提熬制果酱,绿茶凝成茶冻,一碗给眼睛和身体解渴的青提冻就做好了。每吃一口,都有青提的汁水在口腔爆开,茶的余味在舌根流窜,不一会儿,周身都清凉。 茶冻可以用自己喜欢的茶味也可以,比如茉莉花茶,乌龙茶等等。熬果酱的时候放的糖,要根据青提的甜度来决定,很甜就不要加很多糖了。最后成品的糖度,也要尝试下果酱的甜度再决定放多少,不要太甜了哦~
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