高温成就美拉德反应#谁懂这一口的好吃程度高温成就美拉德反应#谁懂这一口的好吃程度
发布人
打开封面 下载高清视频 观看高清视频 视频下载器
...
1.为什么我的眼肉长得不像眼肉，像西冷啊？答：眼肉的尾部和西冷的头部是相连的，在这个过渡位置它俩是会长得比较像。
...
玛尔塔·萨拉斯卡在他的《食肉简史》中指出，美拉德所描述的这种反应，正是我们偏爱某些食物背后的原因，不同食物在加热后会发生千变万化，形成各种风味
...
【Ssoyoung】辣味炸酱章鱼🐙海鲜炸酱面Mukbang（有_宝宝嘉宾😭）
...
#谁懂这一口的好吃程度
...
一不知道吃啥，就想秒个活珠子。
...
深夜菲力#牛排深夜菲力#牛排
...
她竟然想教会我做菜！——哼！雾里看花！
...
厚切菲力
...
牛排点“八分熟”会尴尬吗
...
网友说没见过世面的人牛排都点8分熟.#牛排
...
不要轻易挑战米饭仙人，我试过了有点难搞
...
卢卡，卢卡、卢卡老鼠干汤圆～
...
【VLOG】来朋友家串门 看看什么叫“男人快乐柜” 顺便摸摸一万五的健身器！
...
🌶️加辣缺牙齿曹氏遇到无骨鸡爪肉饼炸鸡腿！
...
那些感觉吃起来很爽的流量密码2.0 拿下‼️
...
牛排点“八分熟”会尴尬吗
...
在牛肉烹饪中，由于肌红蛋白中的铁暴露于氧气中，遇到高温，铁的变化会让我们的牛排随着熟度越高颜色就越深。熟度太高，细胞无法反弹就没有办法吸收跑出去的汁水。
...
挑战在家开了麦当劳小店，还复刻了麦乐鸡，简简单单。
...
薄切牛排与厚切牛排，口感是有天壤之别的。我们经常说一块好的牛排，要做到“外焦里嫩”，这里的外焦，不管是煎还是烤，都是为了让牛排外部形成一层焦香的“壳”。
...
牛奶不要直接喝，做成牛奶冰沙
...
精修西冷#开料精修西冷#开料
...
牛舌，经过牛一生的千锤百炼成就了它的品质
...
看完还馋吗？（长视频）（精剪版）
...
【蒜香排骨】进来补补身子
...
干了一天的活 又冷又饿 出租屋做两个菜 红烧排骨 肉末土豆 美美的吃上一顿 吃饱饭真是太舒服啦 兄弟们美滋滋
...
牛肉中的劳斯莱斯#和牛牛肉中的劳斯莱斯#和牛
...
家里发酵变酸的辣白菜拿来做「辣白菜炖五花肉」香迷糊了～
...
这就是所谓「玫瑰色状态」的顶牛排。 牛排放入预热过的平底锅煎烤时，蛋 白质会发生变性、保水性降低，因此肉里的 水分会渗出，表面渐渐呈现湿润状态。
...
午餐检查！老板发现员工竟然和自己吃的一样都是DQ汉堡！
...
一决高下面条大战
...
一头牛西冷和菲力价值最好。眼肉是一头牛的标准线，所有肉品等级判断就是从那头牛的眼肉来判断。想吃肉的好坏就吃菲力和西冷。菲力代表可塑性，西冷代表风味，眼肉代表等级
...
随便来一口吧
...
让老妈尝尝kfc鸡腿串，还是更爱吃香骨鸡
...
留学生沉浸式备餐｜锅包又🥩·滑蛋虾仁🍤·黄油年糕🧈·朋友的生日蛋糕🍰
...
【香菇焖鸡】这次配菜多都算是黄焖鸡，今天的送饭午餐两人份
...
觉得天冷了，那就该吃涮羊肉了
...
马上要去日本了，阿雅想把地锅带去日本：这个锅做饭最香
...
【良子本人胃袋这一块】我的最新作品，快来一睹为快！
...
干式熟成眼肉
...
揭阳是个值得熬夜吃东西的城市