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【品城记】山卡拉里居然藏着一位国家高级烹调技师,顺德美食圈真的是藏龙卧虎!
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我们经常说,顺德遍地都是大厨,不需要太复杂的证明,在当地随便找一家私房菜,试一试它的出品,如果有缘,找到后厨里掌勺的师傅(通常也是老板)聊两句,你就会对此深信不疑。今天这期节目,我们又邂逅了一位深藏不露的大厨。他身上有数不清的光环,比如“中华御厨”、“国家高级烹调技师”等等……走进这家开在山卡拉里的私房菜,你更是可以看到,整面墙上都是各路明星跟这位大厨的合影。按照一般人的理解,在一个行业里做了这么多年,拥有这么多头衔,应该不会冲在一线了吧?咁又未必!这位奇哥,直到今天依然坚持所有细节都亲力亲为!
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