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京东 11.11 红包
柳川锅-日本传承200年的乡土泥鳅美味,你有多久没吃过泥鳅了?
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本期为大家详细介绍了日本传承了两百多年的知名乡土料理-柳川锅(泥鳅锅),柳川锅是东京非常有名的江户乡土料理,特别是炎炎夏季日本人有吃它的习俗。通过探店东京泥鳅锅百年名店,顶级日料大致介绍了泥鳅锅的制作过程,以及有代表性的三种不同的泥鳅锅料理。
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