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京东 11.11 红包
水晶Q弹,凉吃肘子!
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经典菜在家吃!
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40多年前接待柬埔寨元首西哈努克和莫尼克公主的国宴菜水晶鲜贝
2元茄子做出俄式西餐风味清煎茄子,宝藏爷爷真是宝藏
第一次吃菜根什么感觉,爷爷的菜根香小菜原来这么好吃!太爱了!
蓝莓果冻吃过吗?
小隐亲尝爷爷还原60年代传统老菜蒜泥肘子,原汁原味、浓香醇厚
当年给老佛爷做的吉祥菜三鲜豆腐羹,现在“这个时期”也希望大家吉祥
77岁老师傅这道糖醋排骨的做法,是您拒绝不了的风味
离不开的神奇功效的料油!
宝藏爷爷把毕生烹饪经验无私分享,国宴小菜卤香菇在家做
看爷爷教大家糊椒皮蛋省时又省力,糊辣香味的皮蛋太下饭了
拌白菜照样有讲究,从头吃到尾不出汤汁,精髓在于此!
炎热的夏天,来上一口北方人都知道的传统凉菜,至今都非常流行的家常凉菜,要想不出汤有技巧
尘封多年国宴菜水晶凤爪,走进烹饪的乐趣原来这么简单
烹饪界国宝级爷爷重现30多年前经典扒三白,一盘菜三种口感
真的吗?苦!苦!苦瓜水饺!77岁老师傅让你体验酸甜苦辣咸当中的苦味人生。
无鸭不香、无骨不浓的鸭血粉丝汤来了,77岁老师傅眼里的地道小吃。
爷爷复兴尘封多年的老菜口蘑炝扁豆,大家是否第一次见
5元的食材做成顶级功夫素菜浮油藕片,小隐素菜大师之名原来在这
吃江鲜的季节到了,开江鱼里鲫鱼是上品,做了60年国宾馆接待菜的爷爷讲:雪菜炖鲫鱼豆腐的味道“头子”
一颗普通大白菜,在国宴老师傅手里做成了荷花白菜
剩下的米饭怎么办?炒饭、做粥?78岁老师傅来一道大米丸子就是酥脆香
1975年出现在北方大厦国宾馆最传统的东坡肘子
在家做道酥脆的羊肉丸子,那是太香了,老手艺、老方法、这比例、这一味提香小料太关键了
80年代国宴冷餐会都有哪些菜?都招待哪些外宾?一盘什锦炒饭为什么能登上?有哪些讲究?
老师傅家常菜有讲究,做美食是一种生活态度,深入大师骨髓!
59年工作经验总结,全国独创鹌鹑蛋水饺
国宝级老师傅在家做50多年的正宗传统老菜垮炖鱼头,这一部顺序差一点都不行
猪肚怎么吃?76岁国宴大师还原蒜烧肚条,传统菜还是需要老师傅传承
真正能吃到撑的一道接地气菜打包饭,田园风味、不得不服。
小隐身披雪花带着春天来啦,爷爷手拿面粉带着春饼也来啦~
5分钟做出百年传统名菜熘黄菜,绵软、细腻品一品这经典风味
国宴爷爷的传奇老菜苦瓜煎蛋和传奇经历
5元的银耳爷爷做出国宴夏季顶级甜品冰雪银耳
小隐挖掘出这道老菜值得大家喜爱一生,梅干菜烧猪手太爱了
说老菜和做老菜大家认为哪个难?传统老菜芫爆羊肉在家还原,传承是技艺也是文化
现在您在家炸丸子能做到持久酥脆吗?揭秘60年代老配方干炸丸子。
60年老手艺最传统的蕃茄里脊,好吃到一块都没剩
从不外传100多年的传统老配方,饭店的豆腐丸子都没这个持久酥脆
早餐早点煎蛋饼,牛奶、面粉、鸡蛋、果酱融合的味道
复兴传统烹饪美学翡翠虾仁,小隐用2元食材把虾仁变绿了