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京东 11.11 红包
切割金枪鱼
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金枪鱼切割过程
金枪鱼刺身
活蹦乱跳的比目鱼处理剥皮,制作成生鱼片
切割一条金枪鱼
海鲜市场金枪鱼的切割
将一条大鲈鱼做成刺身,刀工一流,摆盘精美
金枪鱼处理切块,师傅手法娴熟
切割金枪鱼
金枪鱼切割
【切鱼】台湾鱼市场蓝鳍金枪鱼切割秀 | 作者:iTravel
金枪鱼、三文鱼刺身制作
大竹荚鱼的切片处理,制作成美味的刺身拼盘
鲭鱼、旗鱼切割处理
一条完整的金枪鱼切割分解过程
切割一条大家伙,金枪鱼的分解处理
切割马林鱼,一块鱼肉比一个壮汉的大腿还粗
鰤鱼肉质鲜甜,油脂丰富,日料中的顶级食材
鳗鱼刺身制作
切割蓝鳍金枪鱼,这肉质,感觉油脂都要溢出来了
切割处理一条大鳗鱼
制作鲈鱼生鱼片
切割一条大鲯鳅
切割一条金枪鱼,鱼肉的颜色跟牛肉一样呈现深红色
切割金枪鱼
切割处理一条大鳗鱼
金枪鱼的切割分解
市场上比较少见的猪齿鱼,做成刺身味道一流
切割一条金枪鱼
鲷鱼切片制作成刺身,肉质深红似牛肉
刺身师切割一块价值十几万的蓝鳍金枪鱼,开眼界了,刀功一流
翻车鱼切割处理,鱼肉看着就像肥猪肉
黑鲪鱼处理切片,制作美味的生鱼片
切割一条大比目鱼
三文鱼、比目鱼刺身拼盘制作
金枪鱼切割分解
三文鱼的切割处理,肉质肥厚,油脂丰富
比目鱼刺身制作,肉质细腻
石斑鱼切割处理
制作美味的红甘鱼寿司
制作金枪鱼寿司