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法式布丁面包,入口即化的布丁馅和酥脆的欧包
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网红法式布丁面包,外面的脆皮有着面团的香酥,加上布丁滑嫩入口即化的口感和香气,即是面包又是甜点,这个搭配真的太绝了! 配方来自以为国外一位博主,做法稍加改动。 面包部分: 高筋粉180克 中筋粉100克 砂糖15克 盐4克 低糖干酵母3克 黄油10克 布丁液: 淡奶油360克 牛奶100克 香草膏2茶匙 全蛋2个 蛋黄2个 砂糖50克 玉米淀粉6克
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