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坚决不走样的老味道,76岁老师傅始终保留传统菜老做法,干炸黄花鱼这酥脆、这鲜嫩正宗
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隐丝之家美食交流QQ16群:724028429进门口号(开搞)
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老冯教你在家做【干炸黄鱼】昨天路过小店,正好看到这道菜,勾起了我的食欲!
这样做的干炸黄花鱼 ,外酥里嫩真的太好吃了! #干炸黄花鱼#美食
炸黄花鱼
在家炸小鱼,怎样使用淀粉和面粉,老厨教你正确做法,酥脆更鲜香
大厨教你在家做干炸黄花鱼,详细讲解从腌制到炸制,干香酥脆下酒
炸小黄鱼,下酒无敌!要想做得酥香可口不回软,大厨教您3招! 外酥里嫩的炸小黄鱼,超级美味还做法简单,逢年过节露一手,家人都夸您是大厨!
炸小鱼,到底选淀粉还是面粉,教你正确做法,酥脆金黄凉了也不回软
在家炸黄花鱼,不要直接放淀粉了,学会老厨的香辣糊,酥脆又解馋
原来海边人都是这样做黄花鱼的,鱼肉嫩滑鲜美,做法简单又好吃
炸小黄花鱼想要更加金黄酥脆,试试老师傅这种做法,简单实用
成本不到10元的小黄花鱼,怎么能做出高逼格畅销菜,看大厨如何做
做鱼很简单,不粘锅破皮才叫完美,红烧黄花鱼多汁肉嫩,鲜美入味
师傅分享一道“香煎黄花鱼”,想要煎鱼酥脆入味,原来还要这样做
炸小黄花鱼竟然这么酥脆,掌握油温和挂糊是关键,详细步骤教会你
传统名菜煎焖黄花鱼,怎么煎鱼有学问,不粘锅不破皮,肉嫩真鲜美
黄花鱼不要老是红烧了,教你一道干煎黄花鱼,外焦里嫩,越吃越香
年夜饭干炸小黄花鱼,不要只放淀粉和水,教你正确配方,焦香酥脆
绝对真传,不点破学不会,当年桌桌必点的爆款菜干炸带鱼!
【干炸小黄鱼】大厨教你做香酥小黄鱼,简单3步不油腻,原来还能这样制作
原来海边人是这样做大黄花鱼的,肉质鲜香滑嫩,比清蒸红烧还好吃
还原80年代风靡一时的传统老菜干炸里脊,老菜还是老师傅做
黄花鱼想吃的正宗,学腌鱼的技巧和调汁的方法是关键,做东北名菜
教你做香煎黄花鱼 便宜又好吃~
老师傅自制哈尔滨红肠,分享纯家常做法和配方,做东北特色香肠
从不外传100多年的传统老配方,饭店的豆腐丸子都没这个持久酥脆
这难道就是匠人精神?76岁国宴爷爷把葱烧木耳做的,比葱烧海参还有味道
当年在接待宾馆全鱼宴中的一道大菜葱烧黄鱼,东南西北中都适合
如此神奇的葱烧猪皮,满满的胶原蛋白,口感居然像海参一样。
怎么做出一道干香酥脆且饱含汁水的干炸小黄鱼?重点在火候和炸浆
国宴爷爷说“这包子保证大家没吃过”,70年代享誉北方的鸡参包子,揭秘传统老味道
两位70多岁老师傅在家也喜欢吃鸡蛋西红柿,真下饭真香啊
当年老隐爷爷在杭州西湖,附近的国宾馆学习回来的杭帮名菜西湖醋鱼
60年代非常时髦大菜腐乳肉,配上三碗大米饭,这味道真不是吹的
还原60多年前传统老菜清蒸菜卷,鲜嫩清香一盘真不够吃
小隐亲尝爷爷还原60年代传统老菜蒜泥肘子,原汁原味、浓香醇厚
乾隆白菜不仅仅是汁要调好,还有个讲究大家知道吗?
还原最传统、最鲜美年货大菜干炸带鱼,76岁国宴爷爷带大家追忆老传统
樱桃还是大连的真不错,20多年烹饪经验的小隐给大家做个樱桃三吃,你喜欢哪种吃法?老隐爷爷最喜欢第三种
国宴大厨大爷带你解锁炸小黄鱼的秘诀,酥脆香嫩!
请称呼我们为做假“砖家”,(四大赛)完成最后一道几乎失传的赛鱼肚。