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挑选咖啡豆基本法则(一)丨授人以渔
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在家做咖啡的伙伴,有一个重要的事情就是挑选咖啡豆!授人以鱼不如授人以渔,本篇Rongrong给你讲了挑豆子的基本法则,用基本逻辑指导自己挑到适合自己的咖啡豆,而不是被市场牵着鼻子走,做海量的评测与尝试。 Rongrong的建议: 一、建议你关注自己的萃取方式; 二、建议你读懂单一原产地和拼配咖啡豆; 还有两点安排在【下】期,会讲到~处理法和~咖啡烘焙 00:10 渔,非鱼<・)))><< 00:34 从萃取方法着手 01:39 单一产地和拼配咖啡豆的差异 03:20 SOE 单一产地浓缩咖啡
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