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秋天的第一个芒果慕斯,不用烤箱也能制作!Q弹软糯,清新甜蜜,值得收藏~
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操作: 1. 碗中称入饼干屑、黄油搅拌均匀,倒入模具压实 2. 称入果茸、砂糖隔热水搅拌融化 3. 加入白巧克力搅拌融化;加入吉利丁搅拌融化 4. 奶油打发至6成发倒入搅拌均匀;加入柠檬汁搅拌均匀 5. 倒入模具,塞入芒果颗粒冷藏2小时 6. 锅中称入芒果果茸、白糖、水搅拌均匀;加入吉利丁搅拌均匀 7. 倒入模具,冷藏1小时脱模装饰。
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