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削下来的牛油别扔,熬出牛油,制作家庭版放心辣牛油火锅底料
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一斤的牛油加半杯水大概能熬制一杯半左右的牛油 辣牛油火锅底料: 3杯牛油 1整个洋葱 1/4 杯姜片 打碎的湿酱: 1/2杯越南蒜蓉辣酱 14 瓣新鲜的大蒜 1/2 杯黄豆酱 粉状香料: 1/4 杯花椒籽(打碎) 1 又 1/2 杯干辣椒(打碎) 1/2 茶匙肉桂粉 2 茶匙孜然粉 2 茶匙小茴香粉 2汤匙红辣椒粉 1/4茶匙丁香粉 1/4 白糖 2 茶匙盐
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